とにかくケチャップをかければ「アメリカ料理」になるのでは？（笑）

　アメリカは「日本の４８番目の県」しか行ったことないのですが、いちばん旨いのは「スパム握り」
で、次はＭ社のハンバーガーだった……　知りうる限り、世界で最も食事に困る国です（泣）

　で、アラスカ料理ですが、星野道夫さんの本には
　　- カリブーのスープ
　　- ガンのスープ
　　- ムースの干し肉
　　- 鮭の薫製
　　- グレイリング（カワヒメマスの一種）
　　- クジラ
　　- クロクマの脂肪（をパンにひたして食べる）
　　- シーオイル（アザラシの脂）
　　- 低温で発酵する堅いパン
　　- クランベリーのジャム
　などが登場しています。報告お待ちしてますね〜