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Re:宮崎にいる人手を挙げて〜

記事番号:1847
投稿者名:kita
投稿日時:2002/09/11(水) 23:17:27
引用記事:1844
kitaです。
〉なんか南国の雰囲気が漂っている(?)場所でした。
田舎ですし(笑)。なんもないっす。

〉とりあえずは、宮崎神宮と、生目神社と、鵜戸神宮に行って、
〉巫女さんのチェックでしょうか?(ぉ
生目…そんな有名な神社だったっけ?あそこ…結構遠いっすよ。

〉そして夜は日向地鶏の店を回って…(ぉぉ
昼ならば、チキン南蛮は宮崎が発祥の地らしいです…時間があれば、ということで。


一階の空港売店で『ひや汁』と書いた箱入り味噌を売ってます。(二階にはない)
帰省する度に買って帰ります。
単なるだし入り味噌なのですが、トーフ+刻んだ青じそを(砕いたピーナツも)入れるとおいしい。

要するにぶっかけ飯です。家によっていろいろ工夫
(というかいかにして手を抜いておいしくできるか…)するようです。
二日酔いの胃でもOK。
↓カット&ペーストで。ちなみに家はこんなに丁寧じゃありません(笑)。
 www.miyazaki-city.tourism.or.jp/miyazakiinfomation/umai/1hiyajiru/1hiya.htm